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主料
輔料
具體步驟
1. 將胡瓜去皮,切成0.3公分寬條狀;冬粉泡水,切約6公分段備用。
2. 取鍋燒熱後,加入1大匙油,放入蒜末爆香。
3. 於作法2放入作法1的胡瓜條略炒,加入水及所有調味料。
4. 當作法3胡瓜條煮至變軟,加入冬粉,續煮約兩分鐘即可。
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