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主料
輔料
具體步驟
1.食材準備
2.金針菇去掉根部,豆腐皮切長條,菠菜切長段分別洗乾淨備用
3.豆腐皮焯水
4.金針菇撕開後焯水
5.菠菜焯水
6.放到籃子裏瀝乾水
7.放入五香粉、鹽、幹辣椒
8.熱油淋到菜上面
9.放入生抽
10.放入柿子醋拌均勻
11.盛盤後即可食用
烹飪技巧
1.焯水的時間不要太長了2.淋入少許香油味道會更好呢!~~~
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