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主料
輔料
具體步驟
1. 將白菜(切成細條)和金針菇洗淨,焯水。
2. 焯好的金針菇和白菜加入鹽,白糖,醋,辣椒油攪拌。
3. 將鍋內倒入油,加花椒,待出香味澆入調好的菜中,盛盤。
烹飪技巧
不想有辣味的話辣椒油可以用橄欖油代替
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