白葱炒肉是一道健康美味的家常菜，白葱味稍甜，辣味小，具有利肺通陽，發汗解表等功效，白葱搭配鮮肉不僅增加其口感，也能更好的發揮白葱的食用價值，適宜老年人、白領等人羣食用。這樣的一道佳餚製作簡單，味道可口，是一道適合家家户户的菜餚。
主料
豬肉 ：500輔料
白葱 ：2根辣椒 ：2個
蒜 ：適量g
胡蘿蔔 ：0.5根
豆瓣醬 ：適量g
姜 ：適量g
具體步驟
1.所有材料準備。
2.辣椒切滾刀，胡蘿蔔切片。
3.白葱切片備用。
4.豬肉切片備用。
5.姜蒜切好備用。
6.熱鍋涼油，放入豬肉煸炒
7.放入姜蒜接着煸炒，炒到肉微微變卷
8.放入豆瓣醬，翻炒均勻，炒出醬香。
9.放入辣椒和胡蘿蔔片，接着翻炒
10.最後放入白葱，炒到白葱熟了，放入適量食鹽調味即可。
11.成品圖。
