歡迎來到醉香屋!
>
主料
輔料
具體步驟
1.大葱斜切成段,
2.羊肉切粗絲,
3.加入澱粉、料酒和少許油,
4.抓勻,醃10分鐘,
5.鍋中倒油,中火加熱,
6.下醃好的羊肉絲滑散,
7.炒至變色,
8.下葱段翻炒,
9.加入白糖,
10.加入醬油,炒勻,
11.加入鹽,
12.翻炒均勻後關火。
烹飪技巧
大葱下鍋後切勿久炒,以免影響口感。
圖文推薦
相關文章