主料
金針菇 ：一大棵輔料
郫縣豆瓣醬 ：一大勺1. 金針菇切斷根部，洗淨後用熱水焯一下
2. 撈出後，熱鍋涼油適量，金針菇吃油，放多半勺油
3. 油熱後放入一大勺豆瓣醬炒香
4. 放入金針菇炒，金針菇不愛爛，多炒一會。
5. 放調料鹽，雞精就可以。翻炒後出鍋
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家常版郫縣豆瓣醬炒金針菇怎麼做好吃又簡單
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