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主料
輔料
具體步驟
1.用刨子將鮮淮山去皮
2.淮山片用温水浸泡15分鐘左右,紅棗去核切絲,鮮淮山切成一小段一小段
3.米洗淨放鍋內,加適量的油
4.三碗水加進鍋內
5.紅棗、淮山放進鍋內,按煮粥鍵一小時。
6.粥煮好了再調味,可加鹽也可不加。
烹飪技巧
煮粥如果是放冷水的話要2個小時,所以一般我會加熱水煮粥,一小時就可以吃了。因為加了紅棗,所以粥是有甜味的。
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