我兒子最喜歡吃我做的毛豆粒了,他説入菜都是很下飯的,清炒毛豆粒是最原汁原味,雖然剝毛豆粒不是一件很享受的事情。但是毛豆粒的功效很多哦,如健脾,潤燥、清熱、解毒、益氣等等。下面我就來教大家做這道美味的炒毛豆粒。
主料
小青椒 :8個毛豆粒 :1盤
輔料
鹽 :適量油 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.1、準備好洗淨的毛豆、切好的葱、切碎的辣椒
2.2、鍋裏倒油,燒熱後放入葱煸炒一下將毛豆倒入翻炒
3.3、毛豆炒炒5分鐘左右放少量清水沒過毛豆,煮一下
4.4、在水快乾時倒入辣椒炒一下,1分鐘之後關火,加入適量鹽
5.5、盛盤出鍋!
無