大家都吃過土豆燉牛肉吧，味道是不是很不錯呢?其實毛豆米炒牛肉粒的味道也是很不錯的，它不像土豆燉牛肉一樣有着甜甜的味道，而是有着毛豆的清新香氣，吃起來，翠綠的毛豆還有嚼勁十足的牛肉，口感超好，味道很棒呢，喜歡的朋友不妨嘗試一下。
主料
新鮮毛豆 ：500牛肉 ：150
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
雞粉 ：適量
生粉 ：適量
紅辣椒 ：適量
具體步驟
牛肉切粒，下食用油、鹽、雞粉、生粉醃起。毛豆剝殼，紅辣椒去籽後切好。
取鍋注入清水，下適量食用鹽，煮沸，放人毛豆米灼熟後撈出。
炒鍋內注入少許食用油，放入牛肉粒炒至牛肉變色。
放入毛豆粒兜炒片刻
再放入紅辣椒
大火快速兜勻後出鍋。
