白蘿蔔紫菜蝦皮湯主要用到的食材是白蘿蔔、紫菜還有蝦皮,蝦皮的鮮香的滋味搭配上白蘿蔔的清口以及紫菜的鮮美,一道美味的湯品就做好了,而且其中含有豐富的礦物質以及微量元素供人體所需, 還在等什麼呢,冬天來一份美味的白蘿蔔紫菜蝦皮湯何樂而不為呢!
主料
白蘿蔔 :300輔料
油鹽 :適量水 :適量
蝦米 :適量
紫菜 :適量
具體步驟
準備好食材
蝦皮用温水浸泡10分鐘左右,中途換2次水;紫菜用水浸泡15分鐘,撈起瀝乾水分備用
.白蘿蔔切絲
把浸泡好的蝦皮攥幹水分
鍋中倒入少許油,下入蝦皮超出香味
放入切好的蘿蔔絲
翻炒均勻後,加水沒過蘿蔔絲
水燒開後蘿蔔絲煮軟後,下入紫菜。
加鹽調味即可出鍋。