鮮美的大頭魚魚湯，鮮香濃滑，熬製方法簡單易學。白嫩嫩的魚肉藏在濃濃的奶白湯汁中，其間還點綴着幾顆紅彤彤的小米辣，湯麪漂浮着嫩綠的葱花，冒着絲絲縷縷的香氣……下班回來，乘上一碗，疲倦一掃而空，若是冬天，還能起到温暖身心的作用。魚湯鮮美，同時富含營養。適合各種人羣。快去熬一碗來。
主料
大頭魚 ：一條輔料
花椒 ：適量味精 ：適量
姜 ：適量
葱花 ：適量
蒜子 ：適量
小米辣 ：適量
鹽 ：少許
具體步驟
1.魚頭切成兩半洗淨備用 姜切絲，蒜切片，小米辣切段備用
2.熱鍋下油放入花椒爆香，下入魚頭兩面微微煎香。
3.放入白開水，加適量鹽，薑絲，蒜，小米辣。大火燒開。
4.加點味精，撒點葱花即可出鍋。
無
