喜愛吃日韓料理的親們一定對於紫菜包飯是無比熱衷的吧~~這道格外鮮美的誘人美食：鮮蝦肉鬆壽司相信也會是大家的心頭之好：嚴選鮮活肥美的優質蝦仁，質地筋道，富含人體必需營養素；搭配上同樣營養爽甜的胡蘿蔔、黃瓜等時令鮮蔬添入香糯米飯中用紫菜包上，精緻美觀不失營養美味哦！
主料
糯米 ：200大米 ：200
胡蘿蔔 ：60
黃瓜 ：50
雞蛋 ：100
鮮蝦 ：300
肉鬆 ：30
紫菜卷 ：30
輔料
油 ：12鹽 ：8
料酒 ：10
壽司醋 ：8
胡椒粉 ：8
具體步驟
準備好食材，大米淘淨，用電飯煲煮好
胡蘿蔔與黃瓜洗淨切條
胡蘿蔔放入開水焯熟，撈出，黃瓜用開水燙一下，待用
雞蛋加些料酒打勻，攤成蛋皮
切成蛋皮條，待用
鮮蝦去殼去沙線，漂淨，用鹽，料酒，胡椒粉攪拌一下入味
用開水焯熟，撈出待用
大米飯煮熟盛出，趁熱用壽司醋拌勻
取壽司竹簾，上面放一張紫菜
紫菜上面放一層米飯，撒上肉鬆
放上蝦仁，黃瓜條，胡蘿蔔條，蛋皮條
用壽司竹簾捲起，稍微卷的緊一些
發開竹簾，用刀切均勻即可上桌
