主料
牛肉 :1000捲心菜 :250
輔料
油 :適量番茄沙司 :適量
黃油 :適量
洋葱 :1個
糖 :適量
番茄 :1個
鹽 :適量
番茄醬 :適量
土豆 :1個
胡蘿蔔 :1個
麪粉 :適量
具體步驟
1.牛肉切好,飛水煮湯,2小時以上
2.素菜切丁
3.捲心菜和黃油準備好
4.洋葱炒到金黃出香味,放入牛肉湯中
5.黃油化開,炒土豆和胡蘿蔔
6.翻炒
7.將炒好的土豆胡蘿蔔放入牛肉湯中
8.用黃油炒捲心菜
9.捲心菜也入湯
10.番茄,番茄醬,番茄沙司一起用油炒
11.炒好入湯
12.炒油麪醬
13.油麪醬入鍋,不停攪拌
14.成湯
除了洋葱和番茄醬,其他都用黃油來炒