「自己做的」茄汁土司球怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

去邊土司 ：5片
雞蛋 ：1個
鮮奶 ：60㏄
玉米粉 ：1大匙
洋葱丁 ：1/4個
水 ：3大匙
炸油 ：適量
蕃茄醬 ：3大匙
烏醋 ：1大匙
糖 ：1.5大匙
鹽 ：1/2茶匙
太白粉水 ：1茶匙

輔料

具體步驟

1. 土司搓碎，加入雞蛋、鮮奶、玉米粉及鹽拌勻。

2. 將作法1的所有材料用手擠成丸子狀，放入燒熱約160℃的炸油中，以小火炸約2分鐘後撈出瀝油盛盤。

3. 另取鍋，鍋內放入洋葱末、水及所有調味料（太白粉水先不放）拌炒均勻，加入太白粉水勾薄芡，再淋入作法2的丸子上即可。