主料
土豆 :300雞翅 :200
輔料
油 :適量冰糖 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
香料 :適量
味精 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
1.準備好所有材料
2.雞翅洗淨(也可以在雞翅上劃個兩刀),
3.土豆去皮切塊,泡道水中備用
4.雞翅焯水備用
5.鍋中倒油燒熱,把雞翅一個個放入鍋中,煸炒至金黃色,時間不要太長,1分鐘這樣就可以了。
6.然後加入香料和葱姜
7.接着放生抽,冰糖,料酒
8.然後加水燒開
9.水開後放入土豆,等到土豆熟了,湯汁也基本收幹了九可以放言,味精調味,即可。
土豆一定要新鮮的