主料
辣椒 ：6個驢肉 ：300
輔料
油 ：適量生抽 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
耗油 ：適量
料酒 ：適量
大蒜籽 ：適量
具體步驟
1.驢肉洗淨切好，用姜蒜料酒醃製片刻
2.辣椒切好
3.熱鍋放油，放辣椒爆炒一分鐘左右撈起
4.鍋裏再加適量油，放驢肉炒至八九分熟
5.放辣椒翻炒，放適量鹽翻炒均勻
6.放適量生抽和耗油翻炒均勻，起鍋
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香氣濃郁的辣椒炒驢肉怎麼做好吃又簡單
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