魚香雞絲的做法不但味道吃起來沒的挑剔，而且周圍都散發着美食誘人的香味，讓人忍不住想去偷偷的吃兩口。其實做這道美食很簡單，材料少，過程也非常簡單不復雜，一般的人羣都可以嘗試着做出來，這道美食吃起來味道也比較受歡迎，不管是大人還是小孩皆可食用的哦。
主料
胡蘿蔔 ：適量青椒 ：適量
香菇 ：適量
雞胸肉 ：適量
輔料
澱粉 ：適量油鹽 ：適量
葱花 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
具體步驟
胡蘿蔔，青椒，香菇，雞胸肉（都切細絲備用），調料適量。雞絲加入澱粉拌勻。
鍋里加油把青椒煸炒一下，略變色盛出備用。鍋中加油，放葱花至出香味，放入雞絲。
炒至變色。加入香菇，放少許醬油，料酒。加入胡蘿蔔翻炒。
等胡蘿蔔變軟，加少許醋。最後加入青椒，鹽，雞精，出鍋。
