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主料
輔料
具體步驟
1. 黃油室温軟化,加糖粉打發,分次加入全蛋打成糊狀。
2. 篩入低粉 鹽 泡打粉,拌勻成麪糰(麪糰挺軟的)。
3. 用保鮮膜包好麪糰放冰箱冰藏30分鐘。
4. 取小份麪糰滾成球放在烤盤上,表面刷蛋白,放上一粒杏仁,輕輕按壓(蛋白在表面輕輕一掃即可,我刷得有點多了)。
5. 170度烤25分鐘,熄火後燜10分鐘。
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