主料
黃金魚卵 :1/3杯花枝 :1只
鹽 :1/3小匙
米酒 :2小匙
糖 :2小匙
芥末粉 :2小匙
輔料
1. 將黃金魚卵洗淨瀝乾水份,或利用紙巾輕輕擦乾水份均可。
2. 花枝去除頭部、表皮外膜與內臟,洗淨後切成長6公分、寬0.5公分的長條狀備用。
3. 將調味料拌勻,加入花枝條、黃金魚卵一起拌勻後,即可放入容器中加蓋冷藏,冰涼後即可食用,冷藏約可保存2~3天。
主料
黃金魚卵 :1/3杯輔料
1. 將黃金魚卵洗淨瀝乾水份,或利用紙巾輕輕擦乾水份均可。
2. 花枝去除頭部、表皮外膜與內臟,洗淨後切成長6公分、寬0.5公分的長條狀備用。
3. 將調味料拌勻,加入花枝條、黃金魚卵一起拌勻後,即可放入容器中加蓋冷藏,冰涼後即可食用,冷藏約可保存2~3天。