主料
菠菜 :200粉絲 :100
輔料
鹽 :適量雞粉 :適量
蒜 :1頭
香油 :適量
南德調味料 :適量
香醋 :適量
具體步驟
1.粉絲沖洗淨放到盆裏
2.菠菜清洗乾淨
3.鍋做水,燒開,倒入放粉絲的盆裏
4.燙4-5分鐘後,過涼水撈出瀝水,放大碗裏
5.蒜洗淨,調入適量的鹽用蒜臼子搗碎
6.鍋做水在次燒開,倒入波菜焯至變色撈出,瀝乾後切碎
7.菠菜碎倒入放粉絲的大碗裏,調入香醋、香油、南德調味料和雞粉,用筷子拌均勻,就可以食用了
8.成品
蒜裏面已經加鹽了,所以到後面就不用再加了