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主料
輔料
具體步驟
1. 將雞脖子洗淨瀝乾,除了哇沙米以外的調味料拌勻,再把醬料與雞脖子一起醃製入味。
2. 用鐵叉2支串起固定,全部作好備用。
3. 烤架上刷上少許油,把串好的雞脖子放到烤架上烤,並須翻動烤至兩面熟透且微焦香,即可刷入哇沙米醬,再烤1~2分鐘後就可食用。
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