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主料
輔料
具體步驟
1.排骨冷水入鍋飛水
2.煮沸撇去浮沫
3.盛出備用
4.蓮藕去皮,切滾刀塊備用
5.生薑大蒜切片
6.飛過水的排骨放入電壓力鍋內
7.然後放入生薑大蒜
8.放入藕
9.放入白醋
10.加入一勺鹽
11.加水
12.電壓力鍋接通電源,選擇靚湯鍵開始煮
13.煮好自然排氣,然後加入雞精
14.調味即可裝盤,開吃咯
烹飪技巧
藕性寒,脾胃消化功能低下的人不能生吃哦。
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