美味的紅燒豬腳怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬腳 ：500

輔料

油 ：適量
醋 ：2匙
老抽 ：5匙
姜 ：1小塊
冰糖 ：20
八角 ：1個

具體步驟

1.豬腳焯水後，用清水洗乾淨，然後用開水加生薑加八角燉30分鐘後，待用

2.熱鍋，加少量油，油七分熱後少量加冰糖

3.冰糖溶解後，加入豬腳，翻炒

4.加入調好的老抽和醋

5.小火翻炒

6.收汁，完成

7.成品

烹飪技巧

冰糖溶解加豬腳後，要不停的翻炒哦，不然糖會變硬了！