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主料
輔料
具體步驟
1. 準備好原料
2. 雞蛋打散,鍋中放少量油,煎成蛋餅,備用
3.胡蘿蔔,紅椒,雞蛋餅切絲
4.鍋中燒熱水,放胡蘿蔔紅椒絲燙一分鐘撈起
5. 粉絲放鍋中燙半分鐘撈起,放涼開水中沖洗後瀝乾水份
6.鍋中滴一滴油,放入菠菜燙一分鐘後撈起,控幹水份
7.葱薑蒜切成末,放味達美,醋,白糖,黑白芝麻於碗中,鍋中燒熱香油,澆在碗中,即成了調料
8.將所有的材料混合均勻,倒入調料即可
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