主料
章魚 ：適量韭菜 ：適量
輔料
薑片 ：適量蒜片 ：適量
1. 章魚洗淨打花刀，水開後關火下鍋燙5秒鐘撈出控幹水用蒸魚豉油淹下章魚備用。
2. 油熱後下薑片蒜片爆香後下章魚放入鹽、雞精、韭菜快速爆炒出鍋即可。
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家常爆炒章魚怎麼做好吃又簡單
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