家常蘆筍炒章魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

章魚 ：2個
蘆筍 ：1把

輔料

油 ：適量
美味鮮醬油 ：適量
白糖 ：適量
黃酒 ：適量
醋 ：適量
鹼 ：少重

具體步驟

1. 蘆筍去根部節的皮洗好，應根有點老 , 切斷 。

2. 章魚洗好去掉內臟，切斷 。

3. 蘆筍先到油鍋炒—分鐘就盛出來，應章魚不能用油炒 , 否則就不脆了 …

4. 章魚到熱鍋裏炒出水來放上黃酒 ，美味鮮醬油，醋，鹼 ，鹼不放也可以 ，上蓋用小火慢煮 。

5. 到湯汁差不多放上炒好的蘆筍，白糖炒熟就好 。