醬花生米怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花生米 ：500

輔料

大料 ：1個
醬油 ：200
桂皮 ：1塊
甜麪醬 ：50

具體步驟

1. 把花生米洗淨，放清水中泡開

2. 去掉花米的外皮

3. 鍋中加水，水燒開後，放入花生米，再次燒開後立即撈出，不要煮啊

4. 鍋中加少許清水，倒入醬油、甜麪醬放入大料、桂皮，燒開

5. 倒入花生中，加蓋醃24小時即可

烹飪技巧

1、花生不可在水中煮的時間過長，水開後下花生米，再次燒開，立即撈出，否則口感就不脆了2、醬汁以沒過花生為宜，不要太多，吃完花生米之後，醬汁還可再用