歡迎來到醉香屋!
>
主料
輔料
具體步驟
1. 熱鍋放油燒至八成熱,放入葱花姜爆香後,放入切好的泡椒輕輕翻炒一下。
2. 加入適量鹽,放入備好的高湯,沒有高湯可以加熱水。
3. 待湯燒開,放入切好的豆腐塊,翻滾兩分鐘,豆腐不怕煮。
4. 加入少許雞精和料酒調味,然後勾澱粉出鍋,最後撒上葱花。完成了。
烹飪技巧
沒有泡椒也可以用尖椒代替,我用的是超市賣的泡椒。
圖文推薦
相關文章