湯是我們生活中每餐必不可少的一道菜，湯的種類分為很多種，每個人喜歡的種類也不一樣，今天我們就教大家做一款營養的野生黑魚土雞蛋湯。我們都知道土雞的營養價值是非常高的，將土雞用燉的方法做可以最大程度保存土雞的營養價值喲。
主料
黑魚 ：兩條土雞蛋 ：兩枚
輔料
姜 ：適量鹽 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
具體步驟
1.鍋裏放適量油燒熱把姜先炒香
2.炒香的姜裏把魚放下去兩面煎黃加入開水大火煮
3.湯顏色煮上來時加入鹽胡椒粉調味
4.雞蛋打散備用
5.魚湯顏色濃稠時倒入雞蛋撒入葱花
1、黑魚土腥味重可以先用鹽料酒葱姜醃一下。
