主料
洋葱 :20意麪 :200
牛裏脊 :50
青椒 :20
輔料
料酒 :適量澱粉 :適量
味精 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
油 :適量
黑胡椒 :適量
具體步驟
1.準備好主料
2.準備好輔料
3.牛肉切成粗條
4.牛肉中加澱粉,生抽,鹽,料酒,醃5分鐘
5.水燒開
6.下入意麪
7.青椒切絲
8.洋葱切絲
9.面煮熟後過水
10.牛肉下鍋炒熟後撈出
11.青椒,洋葱炒熟
12.加入意麪
13.加入鹽,味精,生抽,水,黑胡椒,牛肉,翻炒即可
意麪煮的時間稍長