乾白菜在做菜的時候需要在放了鹽的熱水裏煮。煮好之後便可撈出過涼水作為炒菜的一種材料與其他食物一同搭配，做法多樣，可以做成醋溜白菜、炒白菜，炒白菜裏配上一些肉醬味道就更好了。吃不完的乾白菜直接放在保鮮袋中密封起來即可。
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乾白菜怎麼煮
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