芹菜包餃子用不用焯水

不用。將肉餡和好後，再將洗好的芹菜切碎後放入一起攪拌，將餡料包進去即可。為了防止粘連，可以在面板上鋪上一層面粉，水開後下餃子，途中點兩次水，待餃子浮起即可。若煮好的餃子吃完，可以將餃子晾涼後放進冰箱冷藏或冷凍，冷凍保存時間更久一點。