可以。但是建議儘快食用完畢。想要切好的保存較長的時間，可以將其放在鹽水中浸泡保存，天熱需要封上保鮮膜放進冰箱。絲瓜遇到高温後容易變黑，因此在烹飪的時候需要注意控制時間，不要讓絲瓜在鍋中留太長時間，以免影響最後出菜的成色。
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切好的絲瓜能隔夜嗎
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