如何才能讓臘肉不鹹

將臘肉放在淡鹽水中漂洗，或在烹飪之前進行焯水處理。臘肉的質地本身比較鹹，烹飪的過程中可以不添加食用鹽。臘肉是常見的美食，是由肉經過醃製，晾曬或烘乾而成。臘肉的烹飪方式多樣，可以蒸着吃、煮着吃等，臘肉可以用於製作青椒炒臘肉、蒜苗炒臘肉等美食。