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不是。雞蛋煮熟後,蛋黃偏一邊,説明雞蛋不新鮮,沒有發黴等變質現象,可以繼續食用。雞蛋是常見的食材,烹飪方式多樣,你可以煮着吃,也可以炒着吃、蒸着吃等。購買雞蛋時,可以用手觸摸雞蛋的外殼,品質好的雞蛋外殼比較粗糙,表面會有一層粉末,品質差的雞蛋外表會比較光滑。
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