兒菜做幹鹹菜能保存多久

半年。鹹菜，因為放了比較的食用鹽，因此可以保存的時間相對會是比較久的。常見的鹹菜種類，主要是榨菜、幹鹹菜以及醃蘿蔔等等。鹹菜在儲存的時候，需要放到温度比較低的地方進行儲存。等到鹹菜有明顯的刺鼻味道的時候，就説明這樣的鹹菜已經不新鮮了。