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5分鐘左右。在用香菇和其他菜混合做菜時首先要將香菇焯水,香菇中含有草酸,草酸具有苦澀的味道,焯水可以去除苦味,同時也大大縮短菜的成熟時間。香菇可以和肉放在一起炒着吃,也可以和雞肉,油菜,青椒蘿蔔等混合着吃,都可以做出美味的菜餚。
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