香菇炒熟後能冷凍保存多久

一個月以上。炒熟後的香菇，可以裝入真空袋中，抽出袋內多餘的空氣，放入冰箱冷凍存放。香菇炒熟以後，最好儘快食用，以免香菇變質。香菇是世界第二大菇，別名香信等，肉質肥厚，香味濃郁。香菇的烹飪方式多樣，可以炒着吃、蒸着吃、煮着吃、炸着吃、烤着吃等。