綠豆糕有點苦怎麼回事

製作綠豆糕使用的綠豆本身品質不好，或綠豆糕存放的時間過長。綠豆糕是傳統的特色糕點，屬於消暑小食，製作的食材包括綠豆粉、白糖、植物油、熟豬油、桂花糖等。綠豆糕的種類比較多，包括普通綠豆糕、京式綠豆糕、震遠同綠豆糕、越南綠豆糕、樟林綠豆糕等。