炒青的知識大全

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青豆瓣：150香腸：2根輔料油：適量鹽：適量白砂糖：適量具體步驟1.蠶豆。2.剝皮，取其肉。3.香腸切片，斜切好看。4.先油煸蠶豆瓣，加雞湯（沒有加水）。加糖，鹽，煮熟。...

“簡單美味，低脂多維生素。”食材明細主料娃娃菜（200g）輔料生菜（100g）調料鹽（適量）橄欖油（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒青黃雙色蔬的做法步驟1、娃娃菜洗淨切成細絲2、生菜洗淨切成細絲3、橄欖油入鍋後放入娃娃菜...

食材明細主料鴨蛋（適量）輔料青椒（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋炒青紅椒的做法步驟1、原料，青紅椒切絲洗淨。鴨蛋打散備用。2、熱鍋冷油，倒入鴨蛋液3、炒散備用。4、倒入青紅椒繼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘過油肉炒青紅椒，這是一道家常小菜，無論是對於大人還是小孩子來説，都是一個垂涎欲滴的誘惑。作為一道極為簡單、容易操作、非常下飯的菜式，過油肉炒青紅椒...

“青口也就是南方的淡菜，只是叫法不一樣，個頭大一些”食材明細主料青口（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒青口的做法步驟1、準備食材，這個青口我是從網上買的2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道自制肉炒青筍土豆片是一道痕典型的家下飯菜常。青筍的口感是那種乾乾的，脆脆的，吃起來就非常的爽口的，而且有的像是苦筍啊這些什麼的，還可以清熱解毒...

“家裏別人給了幾包青麥仁，就是沒有成熟的小麥，原來老孃河南老家帶過用青麥仁蒸熟再碾碎做的河南特有小吃“捻轉”味道很不錯，青麥仁散發出的清香和獨特。家裏沒有碾壓工具，我就自創吃法，炒了吃。沒想到味道絕佳。臘肉的香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的過油肉炒青紅椒，大家聽上去可能會覺得這是一道很辣而且是不是很好吃的東西是嗎？我覺得如果你是這樣想的話呢，就是太不對了，我承認這是有點上火的，但...

“菜地裏自種的水果蘿蔔有收穫啦，翠綠的顏色看着挺養眼的，味道也很鮮甜。這種蘿蔔第一次吃，擦成絲炒起來，只放了最基本的油和鹽，感覺也很好。”食材明細主料青蘿蔔（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...

“自從聽説禽流感後，不敢買各類肉吃。一天不吃還行，時間長了還真有點饞家常菜之臘腸炒青筍。特別是俺，近段還特別饞肉，為了解饞只能吃吃冰箱中儲存的臘腸。一方面消滅冰箱中的存貨，另一方面給自己解解饞。就這樣冰箱中的存...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬皮（200g）輔料青辣椒（3個）紅辣椒（3個）大蒜（3粒）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）豬皮炒青紅辣椒的做法步驟1、植物油...

“去菜場看到了青色的茄子，挺稀奇，就買回來了，但家裏又沒有肉了，肉末茄子是沒指望了，那就炒個純素的吧。。。”食材明細主料青茄子（兩隻）青椒（一根）杭椒（一根）輔料大蒜頭（2瓣）配料植物油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料五花肉（適量）青蒜苗（適量）輔料薑末（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）玉米油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒青蒜苗的做法步驟1、新鮮青蒜苗，擇去老葉，去根，洗淨。2、斜刀切段。3、肉片備好。4、...

“營養美味。”食材明細主料雞蛋（2個）南瓜絲（100g）輔料胡蘿蔔絲（50g）葱花（2勺）調料油（3勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋炒青紅雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲備用。2、油熱以後，放入攪打好的雞蛋液。3、放入葱花一...

食材明細主料青茄子（1個）輔料蝦米（一小把）泡椒（2個）蒜末（適量）葱段（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米炒青茄的做法步驟1、青茄子。2、削皮後切成條，放清水中浸泡兩分鐘，撈起瀝乾水分。3、準...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘幹椒炒青頭菌的口味比較的辣，是因為它與幹椒炒在一起，青頭菌含有較多的蛋白質，它有清熱瀉火，明目解乏的作用，經常上班的人與學生應經常食用，上班族經常對着...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘火腿，蝦仁大家都不陌生了吧，但只是這兩樣菜，顏色是不是太單調了呢，在配上新鮮的蔬菜。飽含纖維素的青蔬配上新鮮的蝦仁再加上火腿，是不是想想都要流口水了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1.5根青蒜苗：3根輔料食用油：適量鹽：適量蔬菜精：適量香油：幾滴具體步驟1.洗乾淨胡蘿蔔和青蒜苗。2.胡蘿蔔切薄片，蒜苗斜刀切段!一定要把蒜苗白色...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘當你們一家人團聚的時候，你們會喜歡做什麼呢？一起去很貴的餐廳吃飯嗎？還是自己做給自家人一桌菜呢？我想當然是後者比較温馨，也比較能夠讓許多的老人開心和...

“家人都喜歡清清淡淡的菜”食材明細主料青筍（一個）金針菇（適量）木耳（少許）輔料鹽（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金針菇炒青筍的做法步驟1、準備原料，木耳提前泡發2、青筍斜切成片，木耳切成絲3、熱鍋涼油，先...

食材明細主料青茄（一個）輔料蒜末（少許）小米椒（一個）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青茄的做法步驟1、準備:青茄一個，蒜頭，小米椒。2、青茄改刀切好。3、熱鍋放油稍微多一點，下蒜末，小米辣爆香。4、放入...

“很清爽的一道菜。”食材明細主料萵筍（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）葱（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒青筍的做法步驟1、主要原料。2、萵筍去皮洗淨，切片備用。3、雞蛋炒熟備用。4、燒熱油，葱花熗鍋。5...

“春季的青筍最好吃了😋今來一款：海米炒青筍，營養豐富，顏值在線”食材明細主料青筍（適量）海米（適量）紅椒（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海米炒青筍的做法步驟1、所需食材主料就緒。2、筍切片備...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘肉炒青筍土豆片是由青筍土豆片和豬肉搭配炒製成的一道家常菜，這道菜製作起來不要過於複雜的製作方法就可以做成，大家在製作的時候只需要加入一點鹽和豆...

“這個季節正是青筍成熟的時候，青筍頭用來燒，青筍葉用來炒，特別應季。”食材明細主料青筍葉（100g）輔料薑片（2片）葱花（1勺）調料油（2勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒青筍葉的做法步驟1、青筍葉切成片。2、油熱以後，...