蒸河的知識大全

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘請蒸河鯿這是一道非常美味的美食，它採用的是清蒸的方法，他做出來的魚是非常的，細膩，鮮滑鮮嫩。而且保持了這個魚的原汁原味，特別的好吃，魚肉吃起來特別的嫩...

“每次去酒店都喜歡點鼓汁排骨蒸河粉這道菜，想做這個很久了，今天總算有空去買了河粉回來了，回來立馬開工，第一次發食譜，大家多多關照哈~~”食材明細主料河粉（約500g）排骨（約250g）輔料葱（若干）配料生抽（2湯匙）蠔油（1湯匙）白糖（1茶匙）豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小葱：幾根整張河粉：2人份豬肉：2兩蝦米：少許蒜頭：1個香菇：7朵輔料醬油：適量鹽：適量油：適量海鮮醬：適量味精：適量具體步驟1.準備好材料。河粉一張張捲起來切成1-2...

蒸河蟹對蒸煮時間以及火候的要求都很高。如果蒸的時間短就會導致螃蟹不熟，如果蒸的時間過長就會導致這河蟹的蟹肉口感變差。那麼蒸河螃蟹時間多久為宜呢?一、蒸河螃蟹時間多久為宜如果蒸螃蟹是整隻蒸的時間要在20分鐘...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料河蜆：300輔料油：適量鹽：1茶匙大蒜：4瓣具體步驟河蜆要養殖1-2天，讓它吐淨泥沙2將河蜆清洗乾淨，放入碟子中3大蒜拍成蒜蓉4灑在河蜆上5撥開一點位置，加入1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉絲：適量蜆子：少許蒜瓣：適量紅小辣椒：一個綠小辣椒：一個輔料鹽：少許食用油：適量味極鮮醬油：適量清水：適量具體步驟1.買回來的蜆子，先在盆裏加入足夠多的水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘魚，你們平時都吃得不少吧，像是在我家的話，要有一菜一魚一湯，幾乎都是這種安排，因為魚肉很清甜的，特別是那種還活着的魚兒，口味更佳清甜，而且肉質也會更加的嫩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮活河蜆要在水盆中靜置1-2天，讓它將淤泥沙礫吐出。將河蜆裏外沖洗乾淨，放入盆中。將蒜瓣拍扁去皮，切成碎末，平鋪到河蜆上，再均勻撒上適量食鹽，倒入適量食...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘請蒸河鯿，魚肉本身含有的蛋白質極易被人體消化吸收。在魚身脊背部劃上的十字花刀，在蒸煮後變得格外美麗。也正是這些刀痕才能使得各種輔料更深入的滲透...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料河蜆：500輔料紫蘇葉：10指天椒：1個油：1勺生抽：6蠔油：5鹽：3蒜：3瓣香菜：1棵具體步驟1.買回來的黃沙蜆清水養一天，讓其吐乾淨泥沙雜質，中途最好擦洗一下換2遍水2...

“公公從老家來拿了些老豆角，我就想到了做蒸肉，原材料比較常見，就是不好把握幾個關鍵步驟，前一天特地打電話給媽媽請教一下具體事項。”食材明細主料五花肉（適量）老豆角（適量）土豆（適量）饅頭（適量）粉條（適量）輔料麪粉（適量）葱（適量）姜（適...

3分鐘。蒸菜是家庭最常見的做法，做法比較簡單，主要是菜葉、食鹽、蒜等其他調味品混合在一起，進行蒸煮得到的一種美食。河南蒸菜主要是掌握蒸的時長，葉菜類的蔬菜蒸2分鐘即可，塊莖類的蔬菜蒸4分鐘。...

“河芹是一種野菜，有一種淡淡的香味，可用作涼拌，素炒，配菜能去腥味。是一種富含鐵，鋅的高纖維蔬菜，河芹中還含有芹菜素，有很好的降壓作用。河芹可炒、拌、熗或做配料，也可作餡。”食材明細主料河芹（800克）華正冷鮮肉（1斤）葱（1根）姜（1...

“河蟹為雜食動物，竊以為史要水質好，蟹肉自然鮮美。寧夏地處黃河上游，地廣人稀，得天獨厚的自然條件和優良的水質為螃蟹的生長提供了更為天然環境。你想，它能不香嗎！”食材明細主料河蟹（6只）輔料白酒（適量）麪粉（少許）調料葱段（適量）...

食材明細主料鰻魚（適量）輔料薑片（適量）香菜（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）美極鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸河鰻的做法步驟1、原料2、放薑片，料酒，少許鹽醃製。3、放耗油美極鮮，薑片冷水下鍋蒸半個小時4、姜切死...

“一條河鰻一次做了有點多，紅燒的時候就留下了鰻魚中段。為了少油少鹽，放了點白菜一起蒸着吃，我的減脂瘦身餐。”食材明細主料鰻魚（一段）輔料白菜（幾片）調料葱（幾片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸河鰻的做法步驟1、放食...

“這道菜是一次班級聚會的時候第一次吃，當時我就很好奇，那上面是什麼東西，面面的，很香。後來出於好奇，上網查原來這是一道河南傳統蒸菜，雖然不是那裏的人，但是在鄭州也呆了一年多了，對那邊的飲食也比較瞭解，特別是這道菜，我就很...

10分鐘。蒸之前要把河蚌表面處理乾淨，把河蚌全部都打開，這樣蒸的比較容易熟。蒸熟之後可以放入調好的料汁食用。蒸熟之後不要立馬拿出來，可以在鍋裏放置一會再拿出來。蒸熟之後可以把河蚌肉挖出來單獨食用。河蚌蒸的時候...

到了秋季，金黃的菊花綻放，河中的蟹也已經十分的肥美。金秋十月，食蟹賞花，也成了現代人享受的方式。但河蟹性寒，若蒸不熟，會對人的身體造成傷害，那麼河蟹蒸多久時間好呢，本站的小編專門為大家收集了這方面的知識。一、河蟹蒸多...

河蟹是比較常見的海鮮食品，味道鮮美，而且營養價值非常高。但是河蟹的製作過程可沒有你想象中那樣簡單。這篇文章會給大家介紹怎麼蒸河蟹，同時還會告訴河蟹的營養價值。喜歡吃河蟹的朋友們千萬不要錯過，趕緊往下看吧。怎麼...

“簡單易作的一個蒸餃”食材明細主料河蝦（250克）火腿肥肉（50克）香菜（200克）餃子皮（300克）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）配料醋（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河蝦蒸餃的做法步驟1、肥肉切碎2、加入處理好的河蝦...

“古時曾有人説，捨命食河豚，證明河豚的美味多麼吸引人，確實，河豚不但味鮮美，而且肉質滑嫩、Q彈，魚類很少有這樣的質地。”食材明細主料河豚（1條）輔料油（10克）葱（15克）姜（5克）鹽（2克）胡椒粉（4克）木茨粉（2克）蒸魚豉汁（15mL）原味（口味）蒸（工藝）廿分...

“這河蟹，雖然個不大，卻非常的歡活，非常的肥美，買了幾個，回家洗洗蒸着吃，原汁原味很不錯。”食材明細主料河蟹（600g）輔料姜（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸河蟹的做法步驟1、將河蟹洗乾淨。2、入蒸鍋蒸。為防止...

河蚌肉對人體有良好的的保健功效，有滋陰平肝、明目防眼疾等作用。如此價值高的河蚌怎麼蒸呢？河蚌可燒、烹、燉、煮，做成美食供人類享用，接下來小編將告訴大家河蚌的幾種做法，感興趣的小夥伴們繼續閲讀吧，跟着學起來。河蚌怎...

“軟而筋道，美味健康營養，老少皆宜。”食材明細主料鮮麪條（適量）四季豆（適量）肉絲（適量）輔料蒜（少許）姜（少許）木耳（少許）純淨水（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）料酒（少許）五香粉（少許）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）河南蒸...