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醃製糖楊桃怎麼做 - 醃製糖楊桃的做法
02-23
食材明細主料楊桃(2個)輔料白糖(適量)甜味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃製糖楊桃的做法步驟1、準備材料2、放水裏浸泡5分鐘3、用刀去除楊桃邊4、橫切成五角星5、裝盤6、上面撒上白糖7、插上牙籤就可以吃了,或者是醃製1...
醃鬼子姜的做法 【醃鬼子姜】---一道清脆爽口醃製小菜 醃鬼子姜怎麼做
02-24
“鬼子姜的學名叫菊芋,從名字上可知是菊科的植物,俗名叫洋姜,原產北美,十七世紀的時候傳入我國,鬼子姜適應性極強,抗乾旱、抗病蟲,幾乎沒有什麼害蟲來吃它。現代研究發現:用鬼子姜提取菊糖,可治療糖尿病,其對血糖具有雙向調節作...
快捷的醃製紅蘿蔔怎麼做好吃又簡單
05-23
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘醃製紅蘿蔔是一道很美味的菜餚,也是一味很有營養的家常菜。它是以紅蘿蔔為主要食材,鹽為主要配料製作而成,製作方法相當簡單,居家生活越來做即可,儲存時間...
豆豉蒸臘魚的做法 豆豉蒸臘魚(附:用深海魚醃製臘魚的方法) 豆豉蒸臘魚怎麼做
02-23
“做為海邊人家的餐桌,海鮮永遠是春晚美食的主角,特別是魚類,更是餐桌上的重頭戲。膠東地區海邊人吃魚無非是二種情況,新鮮的魚進行清蒸或醬燜、紅燒;不太新鮮的魚就用海水或海鹽醃製後再曬成鹹魚幹,這二種是最大眾的烹飪處...
捲心菜的醃製方法
03-04
捲心菜是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃的一種蔬菜。大家對於捲心菜可能認為,只能清炒着吃。其實,捲心菜還可以醃製的。那麼,就有人問了,捲心菜的醃製方法是什麼呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。捲心菜的醃製...
一滷鮮帶魚的做法 【一滷鮮帶魚】---膠東特色的醃製海魚方法 一滷鮮帶魚怎麼做
02-23
““一滷鮮”是膠東地區一種特殊的醃製海魚方法,也是沿海地區漁民世代的一種古老的傳統食品。那個年代打魚的船上沒有冷凍設備,也沒有冰塊,出海打魚的漁民怕打上的魚壞掉就將魚用鹽醃上,到岸後魚才能保證不變質。做熟後發...
如何醃製小黃瓜
03-04
用小米辣,蒜,姜,花椒,八角醃製。黃瓜洗淨後去除黃瓜心切條,用鹽醃製半小時,擠出水分。在鍋中熱油炸香小米辣,蒜,姜,花椒,八角,關火後加入醋,生抽,老抽,蠔油調成醬汁加入黃瓜中醃製兩小時以上即可。可以將黃瓜放在冰箱冷藏醃製風味更...
醃製臘肉十斤肉多少鹽
04-02
大約90~100克的鹽。通在正常醃製鹹肉的時候,放鹽的比例應該是十比一,當然這也可以根據個人口味放鹽量,若口味重,可在此基礎上多加點鹽量。同時在醃製臘肉的時候,一定要放在陰涼通風的地方,並且在醃製的過程中不定時的給臘肉...
美味的醃製流油鹹鴨蛋怎麼做好吃又簡單
05-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘醃製流油鹹鴨蛋這個鹹鴨蛋真的很好吃的哦,而且這個鹹鴨蛋是醃製出來的,我相信肯定很多的人都吃過這樣醃製的鹹鴨蛋吧,是不是很美味呀,這次我們自己...
紅燒土雞塊要不要先醃製
02-28
不要先醃製。紅燒土雞塊兒是將土雞放入鍋中小火慢燉,等待湯汁濃郁後紅燒的味道也散發出來,一點一點浸入土雞中,所以不用提前醃製。做紅燒土雞步驟也很簡單,首先將土雞切成塊兒用水煮去腥後,和調味劑一起放入鍋中進行小火慢...
熱騰騰的醃製檸檬怎麼做好吃又簡單
07-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料檸檬:2斤輔料粗鹽:500具體步驟1.檸檬,粗鹽,玻璃餅備用2.檸檬清洗乾淨3.將檸檬切薄片4.然後將檸檬和粗鹽交替加入玻璃瓶中,密封...
家常醃製魚的做法怎麼做好吃又簡單
03-22
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘我最喜歡吃的就是紅燒的美食的了,因為有了這麼好吃的美食在的話我覺得還是非常的不錯的選擇的了,家常醃製魚的做法就是用的紅燒的方法做出來的美食的了...
好吃的白酒醃製鴨蛋怎麼做好吃又簡單
06-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鹹鴨蛋想必是個中國人都吃過吧,鹹鴨蛋不僅僅在那個白粥泡飯的年代裏深受廣大人民羣眾的喜愛,就連現在喜歡吃鹹鴨蛋甚至會做鹹鴨蛋的人也超級多的。我記...
酸甜白蘿蔔怎麼醃製好吃
02-27
1、加鹽殺水。醃製之前,往切好的白蘿蔔里加些許鹽巴,靜置半天,把蘿蔔裏的水分都殺出來,避免醃製的時候水分太多影響口感。2、糖醋用量要足。醃製的時候,鋪一層白蘿蔔要灑一層糖到一些醋,最後放置完要混合均勻,確保每根蘿蔔都...
滷牛肉前要用鹽醃製嗎
04-16
用。牛肉在滷之前,需要將牛肉清洗乾淨,用牙籤戳一些洞,添加香料、食用鹽、花椒,塗抹在牛肉表面,用保鮮膜蓋好,放在冰箱冷藏醃製兩天再滷,牛肉的口感會更入味。喜歡吃辣口的牛肉,在煮的過程中也可以添加幹辣椒。滷好的牛肉,可以...
美味的醃製蒜薹怎麼做好吃又簡單
04-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醃製蒜薹今天做的這道美食,主要是通過醃製的方式,姜蒜薹做成和泡菜差不多的形式。口感吃起來非常的香甜可口的,有酸味兒有香。甜的蒜薹本身的清香味特別...
完美的生芒果醃製怎麼做好吃又簡單
08-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘生芒果醃製是我很喜歡吃的一種食物,但是不是所有的人都喜歡吃芒果,像我這樣喜歡吃的人就簡直是深愛,我最喜歡吃的水果就是芒果了,所以這道美食我也是很喜...
美味的燒醃製大頭菜怎麼做好吃又簡單
09-04
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘燒醃製大頭菜,大頭菜是日常生活中最常見的一種鹹菜,吃飯時感到清淡了夾上幾筷子,是不錯的下飯菜哦。而且大頭菜基本是一年四季都能見到的蔬菜,便宜又有營...
糖蒜的醃製怎麼做 - 糖蒜的醃製的做法
12-26
“脆嫩酸甜,爽口開胃,下飯小菜。”食材明細主料大蒜(3千克)輔料清水(600g)調料食醋(600g)白糖(1050g)食鹽(少許)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)糖蒜的醃製的做法步驟1、將鮮蒜去老皮,2、白糖1050克,備用。3、醋600克,備用。4、清...
醃製羊肉串怎麼做 - 醃製羊肉串的做法
01-11
“勞動節燒烤走起………”食材明細主料羊肉(1500g)輔料雞蛋(一個)番茄醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)糖(適量)大蒜(三個)洋葱(一個)迷迭香(1g)孜然(口味)調味(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醃製羊肉串的做法步驟1、羊肉洗...
醃製黃皮果怎麼做 - 醃製黃皮果的做法
12-26
“吃黃皮果有什麼好處?吃黃皮果的好處:具有消食健胃、順氣鎮咳、消暑降火、行氣止痛頗等功效。黃皮果不像夏季常見的温性水果荔枝、龍眼,吃多了就上火。它性平,味酸、微苦、辛,正如民間評價它是“正氣”水果一樣,即使多吃也...
醃製五香鹹雞蛋的做法 超簡單!醃製五香鹹雞蛋🥚 醃製五香鹹雞蛋怎麼做
01-09
“家裏人不怎麼愛吃雞蛋,但是雞蛋營養價值很高,所以我就變着法的加工各種口味的雞蛋。”食材明細主料高度白酒(一勺)鹽(50g)雞蛋(若干個)輔料辣椒麪(1匙)花椒粉(半匙)大香粉(半匙)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃製五香鹹雞蛋的做...
怎麼做好吃又簡單 - 爽口的醃製酸菜
05-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘酸菜是味道比較爽口的菜,可以作為佐料和其他菜餚一起烹飪,而且也可以增加其他菜餚的口味,使得味道更加多層多樣,醃製酸菜的過程需要比較長的時間,但...
炸雞腿是先焯水還是先醃製
02-26
先醃製。炸雞腿的時候需要將雞腿進行醃製,這樣炸出來的雞腿才會更加入味。醃製雞腿的時候,可以酌情添加食用鹽、料酒、生抽、老抽、花椒、蒜片粉等佐料。炸雞腿的油量儘量多一些,這樣可以避免雞腿受熱不均。炸雞腿的時間...
雞翅怎麼醃製才入味
02-27
雞翅先用刀子劃上幾道,之後加入食鹽、料酒、胡椒粉、生抽、老抽等輔料用保鮮膜包住放在冰箱中冷藏幾個小時就可以使得醃製出來的雞翅更加的入味。雞翅在醃製之前需要用清水清洗乾淨,不然雞翅中含有的血污會破壞醃製出來...
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