耳朵的知識大全

“剩下的半個豬耳朵，簡單的給少爺他爹做個拌菜。”食材明細主料豬耳朵（半個）葱白（半根）輔料姜（適量）調料生抽（適量）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香拌豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切片。2、姜切絲。3、葱白斜切。4、所有食...

“河南家鄉老鄉們口中的餃子，絕不是我們所熟知意義上的餃子，我們經常會做的那種餃子造型，在我們這裏被稱為“扁食”，餃子，是專指這種被我們稱為豬耳朵形狀的餃子的。”食材明細主料麪粉（200克）鮮肉餡（300克）韭菜（200克）輔料食鹽（...

“今天做的炸醬彩虹貓耳朵，用欣和的的六月香豆瓣醬，調味用的味達美臻品蠔油，味達美蠔油燜、扒、燒、炒、熘都可以用的，提色提鮮，很喜歡我們半島的蠔油。平常家裏很喜歡吃炸醬麪，今天就來個特別的花樣，炸醬彩虹貓耳朵吧，貓耳朵...

“貓耳朵，老陝人的家常飯。又名，勺勺，捻捻，麻食，也叫搓搓，根據自己做的不同的形狀，叫法各異。”食材明細主料麪粉（適量）輔料西紅柿（適量）大葱（適量）洋葱（適量）青椒（適量）雞蛋（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）辣子（適量）雞...

“貓耳朵是一種在山西、陝西等地流行的漢族傳統麪食。其並非如名字所説用貓耳製成，只是因形似貓耳故名，陝西這邊多稱呼這種食物為麻食。家常麻食，家常面，家的味道。”食材明細主料普通麪粉（適量）輔料純淨水（少許）蒜苗（一把）火腿...

食材明細主料紫薯（2個）紅薯（一個）普通麪粉（適量）輔料白糖（適量）食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙薯貓耳朵的做法步驟1、紅薯紫薯去皮切塊蒸熟原汁機換冰激凌頭搖成泥2、加麪粉和白糖水和成麪糰3、擀成麪皮兩種面...

“北方面食，菜料豐富，面勁道有嚼勁，屬於湯飯。冬季吃一碗，渾身熱乎乎的，夏天吃一碗，大汗淋漓也蠻爽快！”食材明細主料麪粉（適量）蝦（適量）豆芽（適量）木耳（適量）土豆（適量）豆角（適量）瘦肉丁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麪食貓耳朵...

“對於那些愛小酌幾杯的大叔們來説，這是一道超級受歡迎的下酒菜。”食材明細主料熟滷豬耳朵（半個）輔料辣椒（6個）配料鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒豬耳朵的做法步驟1、滷好的豬耳朵半個，辣椒6個。...

食材明細主料青瓜（230克）熟豬耳朵（255克）輔料蒜末（適量）剁椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌豬耳朵的做法步驟1、材料：青瓜、熟豬耳朵、蒜末、剁椒2、將青瓜清洗清洗。3、放...

食材明細主料肉（適量）麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料生抽（適量）土豆（一個）糖（適量）西紅柿（2個）鹽（適量）大蒜（2瓣）香芹（三根）葱花（適量）姜（兩片）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸爽貓耳朵的做法步驟1、準備西紅柿、土豆、葱、香芹、肉2、麪粉適量...

“貓耳朵混沌”食材明細主料麪粉（250g）輔料澱粉（50g）鹽（2g）雞蛋（1個）水（適量）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵餛飩的做法步驟1、將以上食材加水調成面絮2、調好的面絮3、揉成麪糰，醒10鍾4、擀成麪餅，切方形5、將方形對...

“到滷菜熟食店買的滷好的豬耳朵，半成品，只要大火將食材炒拌勻即可，很快手的一道下酒菜。”食材明細主料滷豬耳朵（1個）青蒜（適量）青椒（適量）紅尖椒（適量）食用油（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

“昨天做冰花煎餃剩下一塊麪，早上煎了一個雞蛋，雞蛋煎好後加水，切入西紅柿，做一款快手貓耳朵湯麪，清淡又好吃。”食材明細主料麪糰（1塊）輔料雞蛋（1個）西紅柿（1個）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）貓耳朵湯麪的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅蘿蔔泥：50雞蛋：2個麪粉：150韭菜：100輔料油：適量胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.紅蘿蔔泥，麪粉加少許鹽和成麪糰醒20分鐘。2.把和好的麪糰充分揉光滑，擀成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：100輔料油：適量鹽：適量西紅柿：適量水：適量具體步驟1.和麪2.將面揉成長條3.用刀切成小丁4.用拇指按一下5.就是這樣子6.多做一些7.西紅柿切片8.鍋...

“孩子最喜歡零食了，買的擔心，那就自己做吧，簡單又健康的小零食，孩子可以放心吃”食材明細主料麪粉（750g）大麥若葉青汁（24g）牛奶（50g）雞蛋（1個）輔料小蘇打（3g）白砂糖（70g）紅糖（50g）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青汁貓耳朵的做法步...

“苦菊的營養價值很高，很受家人的喜愛。它的苦味能清熱解署、消炎抗菌，最適宜夏日是用，由於苦苣中的鐵元素含量高，可預防貧血和促進兒童生長髮育．食用苦苣菜有助於促進人體內抗體的合成，增強機體免疫力長期食用能提高人體免...

“節日餐桌上離不開下酒菜，下酒菜如何搭配更健康？飲酒對大多數人來説，都會搭配些下酒菜，不過，下酒菜的選擇其實也大有講究。如果下酒菜選擇不當，那麼可能會“火上澆油”。”食材明細主料豬耳朵（1個）輔料黃瓜（1根）配料芥末（20克）醋...

“懷念小時候每到過年的前一天,媽媽會準備過年那一天要吃的東西最愛的就是整個豬頭肉,薰過以後特備香,覺得每塊地方都是個寶豬耳朵就是必吃的前幾天突然就很想吃這個還好有賣菜大叔的電話,大半夜給他發信息説第二天一...

“家常菜，做起簡單也容易。”食材明細主料豬耳朵（1只）輔料姜（適量）八角（適量）蒜（適量）果皮（適量）葱頭（適量）胡椒（適量）配料老抽（適量）蠔油（適量）腐乳（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷水豬耳朵的做法步驟1、把豬耳朵...

“ 豬耳朵豆角作為豆角的一類，是我們常吃的蔬菜之一。豬耳朵豆角的做法有很多種。豬耳朵豆角含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜。還可以起到調理消化系統，消除胸膈脹滿的作用。”食材明細主料豬耳...

“貓耳朵是西北面食，這次試着做了一次，還不錯”食材明細主料麪粉（適量）輔料西紅柿（適量）洋葱（適量）肉（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、和麪。用温水和麪，水中加...

“咱老陝西的風味什錦貓耳朵甭管是山珍海味還是普通蔬菜您都放心的往裏面放豬肉、大蝦、土豆、黑木耳一碗熱氣騰騰的什錦貓耳朵讓您吃的營養，吃的舒心用咱老陝的話："什錦貓耳朵，嘹咋咧"熱量：124大卡/每碗分享：五人份”食...

食材明細主料苦蕎麪（1份）小麥麪粉粉（1份）輔料五花肉（半斤）熟雞蛋（3顆）小油菜（1棵）調料食用油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）老陳醋（適量）花椒粒（適量）八角（2粒）桂皮（1塊）草果（1粒）白蔻（4粒）洋葱（半顆）大葱（1棵）香菜（5棵）姜（半塊）鹹香（口味）煮（工...

器官。豬耳朵是豬的耳朵的部分，屬於外觀，豬的內臟是指長在豬身體裏面的東西，主要指豬心、豬肝、豬大腸。在做豬耳朵這道菜時，記得一定要將豬耳朵洗乾淨，切成薄片，煮久一點，不然不能熟，影響口感，切記，豬耳朵在煮之前，應先把豬耳朵...