營養早餐全麥黑豆麪包怎麼做好吃又簡單

主料

輔料

具體步驟

1. 揉至擴展階段，一次發酵；

2. 一次發酵結束後，分割滾圓，鬆弛15分鐘；

3. 壓扁，排氣，擀開；

4. 鋪上黑豆；

5. 捲起，捏緊收口處；

6. 放在烤盤上；

7. 在麪包表面噴水，沾上一層麥麩；

8. 開始二次發酵；

9. 二次發酵結束後，在每個麪糰中間劃上一刀；

10. 烤箱165°預熱，23分鐘。