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奶油橘子牛角麪包怎麼做 - 奶油橘子牛角麪包的做法
03-02
食材明細主料牛角麪包(4個)輔料橘子(12瓣)薄荷葉(適量)配料生奶油(5大勺)砂糖(2小勺)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油橘子牛角麪包的做法步驟1、把A放在盆裏用攪拌器攪拌起來,生奶油從液體變成可以擠的膠狀之後,把奶油放...
海苔火腿芝士麪包怎麼做 - 海苔火腿芝士麪包的做法
02-29
食材明細主料高筋麪粉(200克)乾酵母(1小勺)雞蛋(20克)牛奶(100克)黃油(30克)輔料海苔(適量)芝士(適量)火腿(適量)配料細砂糖(20克)鹽(4克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海苔火腿芝士麪包的做法步驟1、將高筋麪粉、糖、鹽、酵母、牛奶...
奶酪蘋果麪包怎麼做 - 奶酪蘋果麪包的做法
02-29
食材明細主料高筋粉(200克)全麥粉(30克(有麩皮))燕麥粉(20克)輔料酵母(1小勺)蘋果泥(10克)水(155克)無鹽黃油(15克)奶油奶酪(75克)玉米澱粉(1/2小勺)即食燕麥片(適量)配料紅糖(15克)鹽(1/4小勺)細砂糖(15克)蘋果片(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)...
蒜香咖喱麪包怎麼做 - 蒜香咖喱麪包的做法
02-29
食材明細主料肉鬆麪包(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)咖喱(適量)輔料蒜末(適量)黑胡椒粉(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香咖喱麪包的做法步驟1、肉鬆麪包小的2個(只有表層有肉鬆的那種)2、將麪包切成厚片。3、準備2個雞蛋...
軟式法國麪包的做法 法棍變軟了--軟式法國麪包 軟式法國麪包怎麼做
03-01
食材明細主料高粉(250克)酵母(3克)鹽(4克)白糖(40克)黃油(15克)温水(160克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟式法國麪包的做法步驟1、乾材料先混合。2、後油法將所有材料混合揉至完全階段。3、第一次發酵至2.5倍大。4、排氣...
卡布奇諾堅果麪包的做法 卡布奇諾紅糖堅果麪包 卡布奇諾堅果麪包怎麼做
03-01
食材明細主料高粉(180克)低粉(50克)卡布奇諾粉(20克)紅糖(35克)牛奶(90克)輔料酵母(5克)黃油(20克)雞蛋(1個)老麪糰(100克)杏仁碎(15克)葡萄乾(15克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)卡布奇諾堅果麪包的做法步驟1、準備材料。2、後...
聖誕史多倫麪包怎麼做 - 聖誕史多倫麪包的做法
03-01
“史多倫(Stollen)麪包源自德國東部的城鎮德雷斯頓,是德國聖誕節必備的傳統點心,距今已有幾個世紀的歷史。這款麪包象徵襁褓中的耶酥所裹的包巾,具有特殊的宗教寓意。另一説,則是為紀念一位仁慈的“史多倫”國王,將麪包命名...
橄欖豆黑麥麪包怎麼做 - 橄欖豆黑麥麪包的做法
03-02
食材明細主料酵母(50g)輔料黑橄欖(適量)綠橄欖(適量)水(5dl)黑麥麪粉(2dl)麪粉(4dl)配料色拉油(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄欖豆黑麥麪包的做法步驟1、把黑和綠橄欖切片。2、把原料加水和成麪糰蓋上毛巾,等30分鐘...
南瓜花形麪包怎麼做 - 南瓜花形麪包的做法
02-29
食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)麪粉(兩杯)輔料酵母粉(一小勺)奶油(適量)鹽(一小勺)糖(兩大勺)水(半杯)芝麻(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜花形麪包的做法步驟1、南瓜、雞蛋、芝麻,紅豆沙等備用。2、南瓜切片,放...
聖誕樹麪包的做法 聖誕節就是要討好孩子們——聖誕樹麪包 聖誕樹麪包怎麼做
03-01
“一年一度的聖誕節又到了,孩子們這時候總是按照童話故事裏的情節描繪自己的聖誕夜,希望真的有聖誕老人送禮物給自己,記得去年這時候給兒子做了款聖誕樹蛋糕和餅乾,那時候初學做得一點兒也不好,可是他居然高興得跳了起來,拿...
黑麥混麥麪包的做法 米勒的黑麥混麥麪包 黑麥混麥麪包怎麼做
02-29
“米勒的黑麥混麥麪包,是在德國再常見不過的一款日常麪包。搭配什麼都好,口感不過粗糙不過精細,味道上也沒有做任何的修飾。如此一個麪包,在麪包店裏連價格都相對低廉,正符合家庭麪包的所有要求。”食材明細主料粗麪包粉(45...
古早味麪包的做法 經典老配方帶來原汁原味的好味道—古早味麪包 古早味麪包怎麼做
02-29
““古早味”這個詞最初是台灣美食界的説法,現在常常被當做是懷舊的符號古早味最基本的涵義就是從前的味道,也是世代相傳的東西,過去食品化工產業不發達,食物的做法比較單純,以簡單的調料製作最大程度保持了食物的原汁原味...
花式豆沙麪包的做法 【經典花式豆沙麪包】——有餡的麪包你忍心抗拒嗎? 花式豆沙麪包怎麼做
02-29
“記得小學時,每年學校都會組織春遊和秋遊,媽媽總會為我準備麪包。以至於在我的思想裏都有些根深蒂固了,所以出遊時麪包就成了必選。麪包作為主食來説的話,涼了也依舊好吃,而且麪包屬於發酵食品,食用對身體也是很有益的。這...
蝸牛麪包怎麼做 - 蝸牛麪包的做法
03-01
“可愛的造型你不為之心動嗎?”食材明細主料高粉(150克)白砂糖(25克)雞蛋(1枚)牛奶(6克)輔料酵母(2克)配料鹽(1克)黃油(25克)温水(80ML)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝸牛麪包的做法步驟1、材料:高粉150克、白砂糖25克、雞蛋1枚、...
黑糖蜜麪包怎麼做 - 黑糖蜜麪包的做法
03-01
“上次做過全麥麪包,真不錯,這次挑戰下用湯種的方法做全麥麪包,效果很滿意,書裏説的黑糖蜜,我用了Molasses糖蜜,將撒在包上面的杏仁粒改為花生粒,效果頗好。第一次做湯種麪包,只是按照書的孟老師的做法去做,也挺順利,真是要感謝...
香葱火腿腸麪包怎麼做 - 香葱火腿腸麪包的做法
02-29
食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料牛奶(140克)奶粉(1大勺)雞蛋液(36克)酵母粉(3克)黃油(30克)大葱(適量)配料細砂糖(30克)鹽(適量)孜然粉(適量)玉米油(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱火腿腸麪包的做法步驟1、將原料裏除黃油外...
抹茶戚風麪包的做法 怎樣把蛋糕捲進麪包裏——抹茶戚風麪包 抹茶戚風麪包怎麼做
03-01
“很久不做蛋糕了,早餐沒東西吃就只想到做麪包,直到兒子提醒我想吃蛋糕,這才醒悟好久沒給他做過蛋糕吃了,真該打~正想着該做什麼蛋糕的時候,突然就想到了烏咪做過的抹茶戚風麪包,把蛋糕放進麪包裏,這辦法真不錯,正好家裏有抹...
鮮花造型硬質麪包的做法 櫥窗花樣展示麪包製作“鮮花造型硬質鹹麪包” 鮮花造型硬質麪包怎麼做
03-01
“今天,做的這款麪包,屬於歐洲麪包店裏的櫥窗招牌展示類麪包,大的可重達十幾斤,小的也有兩三斤,我做的這款只有一斤重,和人家比起來算是迷你型的麪包了。做起來並不難,一看就會,只是外觀好一些,製作稍顯繁瑣些,情趣稍微多一些,發...
葱香熱狗麪包的做法 葱香熱狗麪包(七刀花式麪包) 葱香熱狗麪包怎麼做
03-01
食材明細主料高粉(150克)低粉(50克)酵母(4克)紫甘蘭汁(150克)輔料白芝麻(適量)香腸(適量)葱(適量)雞蛋液(適量)配料白糖(35克)鹽(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香熱狗麪包的做法步驟1、準備材料。2、準備餡料裝飾材料。3、後...
芝麻肉鬆麪包卷怎麼做 - 芝麻肉鬆麪包卷的做法
03-01
“現在做麪包對我來説,是一種樂趣,麪糰在手裏就好像橡皮泥一樣好玩。加上現在的天氣越來越熱,發酵起來也很快。做起來得心應手。其實真正做起來的話,麪包要比蛋糕容易,和麪基本一樣,就是造型不同。也不用擔心比例不對,揉的方...
花式調理麪包怎麼做 - 花式調理麪包的做法
03-01
食材明細主料高粉(200g)酵母(3g)温開水(100g)雞蛋白(1個)輔料鹽(2g)糖(5g)玉米油(10g)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花式調理麪包的做法步驟1、高粉、細砂糖、鹽的混合,乾酵母在温水中融化,將水倒入中粉牆中,磕入雞蛋揉成麪糰。2...
不用揉麪的麪包怎麼做 - 不用揉麪的麪包的做法
03-01
“這款麪包吃起來口感挺好,柔軟潤澤,香香的,就是我水平不行,做的不夠好看,還有這樣那樣的失誤~~這個方子真的挺好~~要是沒有失誤應該更好些~~”食材明細主料麪粉(七杯)輔料雞蛋(兩個)黃油(55克)温水(315克)酵母(3/4大勺)蜂蜜(50克)配料...
沙丁魚麪包的做法 麪包物語@@咖喱辣椒粉搭上~~沙丁魚麪包 沙丁魚麪包怎麼做
02-29
食材明細主料高筋麪粉(250克)沙汀魚(適量)輔料奶粉(1湯匙半)清水(120毫升)即溶酵母(10克)蛋黃(1粒)牛油(40克)洋葱(適量)紅辣椒(適量)配料糖粉(40克)鹽(半茶匙)辣椒醬(適量)番茄醬(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙丁魚麪包的做法步驟1...
奶黃花形麪包的做法 【奶黃花形麪包】美味與美貌並存 奶黃花形麪包怎麼做
02-29
“昨晚又手癢了,想做麪包。想起冰箱冷凍室裏還有上次做小兔子奶黃包時剩下的奶黃餡,於是做了這個奶黃餡的花形麪包。還記得小時候看的動畫片花仙子,撕一片花瓣許個願就可以換一套美美的衣服,這個魔法,在每個女孩子的心裏都...
南瓜杏仁麪包仔怎麼做 - 南瓜杏仁麪包仔的做法
03-01
食材明細主料高粉(200克)南瓜泥(60克)牛奶(60克)雞蛋(20克)輔料黃油(20克)杏仁(30克)酵母(2克)配料白糖(20克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜杏仁麪包仔的做法步驟1、南瓜提前蒸熟挖出南瓜肉冷卻備用準備材料。2、後油...
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