自做果醬的做法 自作果醬 自做果醬怎麼做

“現在吃什麼東西都不安全，瘦肉精，地溝油，塑化劑，防腐劑等。。。。現在我們老百姓就怕“三素”，吃蔬菜怕毒素，吃肉怕激素，吃食物怕色素。。。經統計，人每天吃的食物裏大概有七八十種添加劑。很嚇人吧，七八十種的添加劑哦，不管怎麼樣，還是自己做的食物好，看得見摸得着！所以下下來推出的就是自己做果醬，很可口哦!..而且很簡單。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自做果醬的做法步驟

• 1、水蜜桃洗乾淨，要把皮上的毛洗乾淨，因為皮毛上有時會有蟲卵。看不到很小的，如果方便可以把皮削掉。

• 2、把水蜜桃切片，中間有核所以切水蜜桃比較麻煩，所以建議選軟點的蜜桃。切好片後，再把切成粒。

• 3、準備好的旺仔QQ糖，（先試下有沒有毒，開玩笑的哈，呵呵）記住，因為做的是水蜜桃果醬，所以準備的旺仔QQ也要是水蜜桃味哦，要不煮出來的味道會很怪。

• 4、把鍋要洗乾淨，開火。將切好的水蜜桃放進去，加水差不多蓋過水蜜桃，中火翻炒，煮出蜜桃汁

• 5、中火煮出汁，隔幾分鐘翻炒下

• 6、等到蜜桃煮到7分熟，用勺子把蜜桃壓碎。然後加入水蜜桃味的QQ糖，炒一下。

• 7、加入兩個甜酸梅，（甜梅醬也可以），加點糖和一點醋。攪拌炒下，個人喜歡自己是下味。

• 8、拿個碗加一勺番薯粉，加點水攪勻，放鍋裏和果醬攪拌均勻，等燒開，顏色變透明，沒有乳白色就熟了。可盛出，等全部冷卻。放進冰箱冰着，就得了。

• 9、可加麪包，或者做沙拉吃。