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1、買回來新鮮的雞蛋洗乾淨晾乾水分。
2、高度白酒倒入碗中備用。
3、鹹鹽倒入碗中備用。
4、涼幹水分的雞蛋放白酒裏打個滾。
5、然後放鹹鹽中打個滾。
6、用保鮮膜包起來。
7、依次做好。
8、裝入保鮮袋密封好,放太陽底下曬兩天然後放陰涼處四十天左右即可醃製出溜油的雞蛋。
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