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客家肉丸怎麼做 - 客家肉丸的做法
客家肉丸怎麼做 - 客家肉丸的做法
醉香屋
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食材明細
主料
豬肉
(250g)
輔料
香菇
(適量)
葱花
(適量)
配料
料酒
(適量)
高粱粉
(適量)
番薯粉
(適量)
鹽
(適量)
鹹鮮
(口味)
蒸
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
客家肉丸的做法步驟
1、豬肉去皮,剁碎,加鹽、料酒
醃製
入味。加粉、加葱花混合
2、取一盤子,在盤底抹少許油。將醃好的肉揉至一粒粒
小丸子
放入盤中
3、放入蒸鍋中蒸20分鐘即可
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