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主料
輔料
具體步驟
1.媽媽自制的酸蘿蔔,裝入瓶裏好保管。
2.用自制鈎子取出,洗淨。
3.切絲,我加入了中午剩的榨菜。
4.熱鍋下油,反覆翻炒至熟出鍋。
烹飪技巧
酸羅卜本身有鹹味,不能加入太多鹽了,可依自己口味烹飪,如:加入肉絲,或辣椒,香菜醬油炒。
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