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主料
輔料
具體步驟
1.魷魚須撕去表皮洗淨,切成段 洋葱切絲。
2.準備好醬料,孜然粉。
3.油燒到九成到十成熱,倒入魷魚須 大火讓它煎一會兒。
4.快乾時,撒入少許料酒,翻炒,加入豆瓣醬 辣椒醬翻炒。
5.加入洋葱絲繼續翻炒。
6.撒上孜然粉和熟芝麻即可。
烹飪技巧
要把魷魚的水分炒幹在加入醬炒。
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